Fistekët janë një nga frutat më të njohura dhe të shijshme të thata, të vlerësuar jo vetëm për shijen e tyre karakteristike por edhe për përfitimet shëndetësore. Ata janë një burim i mirë i proteinave, yndyrnave të shëndetshme, si dhe fibrave dietike. Fistekët janë gjithashtu të pasur me vitamina, veçanërisht vitamina B6, e cila është thelbësore për shëndetin e trurit dhe të sistemit imunitar.
Në aspektin e mineraleve, fistekët ofrojnë një gamë të gjerë përfshirë magnez, fosfor, bakër, dhe zink. Këto nutriente ndihmojnë në mbështetjen e shëndetit të kockave, energjinë dhe mbrojtjen e qelizave. Përveç kësaj, fistekët janë të njohur për të ndihmuar në uljen e niveleve të kolesterolit të keq dhe në mbajtjen e shëndetit të zemrës.
Shija e tyre unike dhe tekstura krokante bëjnë fistekët një shtojcë të shkëlqyer në një varg të gjerë recetash, nga ëmbëlsirat deri te sallatat dhe ushqimet e pjekura. Ata janë një zgjedhje e shkëlqyer si një ushqim mes vakteve, ofruar si një burim i shëndetshëm energjie dhe ndjesinë e ngopjes.