Fara Kërpi të qëruara 200 gr – Purasana

Farat e kërpit janë të pasura me vlera ushqyese, duke përfshirë një gamë të gjerë vitaminash dhe mineraleve të rëndësishme si hekur, kalium, fosfor, magnez, zink dhe bakër. Ato gjithashtu përmbajnë acide yndyrore omega-3, omega-6 dhe omega-9, të cilat janë të rëndësishme për shëndetin e mirë.

Farat e kërpit të janë shumë të lehta për t’u përzier dhe për t’u përdorur në ushqime të ndryshme si sallatat, pesto, smoothie dhe më shumë, duke shtuar një shije dhe teksturë të veçantë ushqimit.

Është e rëndësishme të theksohet se, për dallim nga pjesa e sipërme e bimës së kërpit, farat nuk përmbajnë THC, substancën aktive narkotike, prandaj nuk shkaktojnë ndjenja të ngjashme dhe janë të sigurta për përdorim ushqimor.

Këtu janë vlerat ushqyese, mineralet dhe vitaminat për 100 gram produkt, së bashku me përqindjen e vlerës së referencës ditore (RDA):

Vlerat ushqyese:
– Energjia: 2562 kJ / 610 kcal
– Yndyrnat: 52g (Prej të cilave, yndyrna të ngopura: 4g)
– Karbohidratet: 1g (Prej të cilave, sheqerat: 1g)
– Fibra: 2g
– Proteina: 32g
– Kripa: 0g

Minerale:
– Kalcium: 65 mg (9% RDA)
– Hekur: 11 mg (78.5% RDA)
– Kalium: 1200 mg (60% RDA)
– Fosfor: 1700 mg (60% RDA)
– Magnez: 690 mg (184% RDA)
– Zink: 9.6 mg (104% RDA)
– Bakër: 1.5 mg (66% RDA)
– Mangan: 16.2 mg (810% RDA)

Vitamina:
– Vitamin α-E: 3.2 mg (26.6% RDA)
– Vitamin B1 – tiamina: 1.2 mg (109% RDA)
– Vitamin B3 – niacina: 4 mg (25% RDA)
– Vitamin B6: 1.1 mg (78.5% RDA)
– Acid folik: 120 µg (60% RDA)

*Vlerat e referencës ditore (RDA) janë për një person të rritur të cilësuar me një dietë bazë prej 2000 kcal. Në varësi të nevojave individuale, këto vlera mund të ndryshojnë.