Shafrani i Indisë është konsideruar si një nga bimët më të fuqishme në planet për luftimin e inflamacionit në trup. Ai ndihmon jo vetëm në detoksifikimin e trupit, por edhe në mbajtjen e mëlçisë në gjendje të shëndetshme. Merita kryesore i atribuohet Kurkuminës – një përbërës aktiv i cili është përdorur për qëllime mjekësore për mijëra vjet.
Shafrani i Indisë, karakterizohet nga ngjyra e tij e ndezur e verdhë dhe nga shija e tij e fortë dhe e veçantë. Por, vlera e shafranit të Indisë shkon përtej shijes së tij të shkëlqyeshme.
Kurkuma, përbërësi kryesor i shafranit të Indisë, është i njohur për vetitë e tij të fuqishme anti-inflamatore dhe për aftësinë e tij për të ndihmuar në pastrimin dhe detoksifikimin e organizmit. Kjo bën që shafrani i Indisë të jetë jo vetëm një erëz kuzhine, por edhe një element i rëndësishëm për shëndetin e përgjithshëm.
Vetëm 1 gram shafran i Indisë në ditë mund të përmirësojë ndjeshëm shëndetin dhe mirëqenien tonë!
Përmbajtja
Lënda Ushqyese
Sasia për 100 gr
Energjia
Rreth 354 kcal
Yndyrna
Rreth 10 g
– Yndyrna të Ngopura
Rreth 3.1 g
Karbohidratet
Rreth 65 g
– Fibra Dietike
Rreth 21 g
– Sheqer
Rreth 3.2 g
Proteina
Rreth 8 g
Vitamina C
Rreth 25.9 mg
Kalcium
Rreth 183 mg
Hekur
Rreth 41.4 mg
Magnez
Rreth 193 mg
Fosfor
Rreth 268 mg
Potasium
Rreth 2525 mg
Gjithashtu, turmeriku është i pasur me komponime bioaktive si kurkumina, e cila është njohur për vetitë e saj anti-inflamatore dhe antioksiduese. Këto vlera mund të ndryshojnë në varësi të llojit dhe trajtimit të turmerikut.