Fara e zezë (Nigella sativa)

Farat e zeza: Përfitimet dhe të mirat e tyre

Farat e zeza, të njohura gjithashtu si fara të Nigella sativa, kanë qenë të vlerësuara për shekuj për përfitimet e tyre të shumta shëndetësore dhe përdorimet tradicionale në mjekësi. Këto fara të vogla janë të pasura me lëndë ushqyese dhe komponime bioaktive që ofrojnë një sërë përfitimesh për shëndetin.

Përfitimet kryesore të farave të zeza:

1. Mbështetje për sistemim imunitar: Farat e zeza përmbajnë thymoquinone, një komponim i fuqishëm që ndihmon në përforcimin e sistemit imunitar dhe mbrojtjen kundër infeksioneve.

2. Veti anti-inflamatore: Ato kanë veti të fuqishme anti-inflamatore që ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit në trup, duke ndihmuar në menaxhimin e sëmundjeve kronike si artriti.

3. Shëndeti i zemrës: Farat e zeza ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut dhe nivelit të kolesterolit, duke mbështetur kështu shëndetin kardiovaskular.

4. Rregullimi i sheqerit në gjak: Konsumimi i farave të zeza mund të ndihmojë në rregullimin e nivelit të sheqerit në gjak, duke qenë i dobishëm për njerëzit me diabet.

5. Përmirësimi i shëndetit të lëkurës: Farat e zeza ndihmojnë në trajtimin e problemeve të ndryshme të lëkurës, si aknet dhe ekzema, dhe promovojnë një lëkurë të pastër dhe të shëndetshme.

6. Përmirësimi i funksionit tretës: Ato mund të ndihmojnë në përmirësimin e tretjes dhe lehtësimin e problemeve të tretjes si fryrja dhe gazrat.

Si të konsumoni farat e zeza:

Farat e zeza mund të përdoren si erëz në gatime të ndryshme, duke i shtuar në bukë, supa, ose si një garniturë për sallata. Ato gjithashtu mund të konsumohen në formë pluhuri ose vaj për të përfituar nga përfitimet e tyre shëndetësore.

Përfshini farat e zeza në dietën tuaj për të përfituar nga këto vlera ushqyese dhe për të mbështetur shëndetin dhe mirëqenien tuaj të përgjithshme.

Përmbajtja

Përmbajtja ushqyese për 100 gram farash të zeza (Nigella sativa):

• Kalori: Rreth 345 kcal
• Yndyra Totale: 15 g
• Karbohidrate Totale: 52 g
  • Sheqerna: 0.3 g
• Fibra Dietike: 10.5 g
• Proteina: 16 g
• Kripë: 0 g (pa kripë të shtuar, natyralisht përmbajnë sasi shumë të vogla)

Vitamina dhe Minerale:

• Kalcium: 931 mg
• Hekur: 66.4 mg
• Magnez: 385 mg
• Fosfor: 499 mg
• Zink: 5.5 mg

Farat e zeza janë të pasura me fibra, proteina dhe një gamë të gjerë mineralesh të rëndësishme si kalciumi, hekuri dhe magnezi. Ato janë të njohura për vetitë e tyre antioksiduese dhe anti-inflamatore, duke ofruar përfitime të shumta për shëndetin e përgjithshëm.